雍唐的港式味覺和fusion視覺
文/黃璐璐
近日,雍唐溫迪店在下呂浦溫迪路隆重開業(yè)!按筇茣(huì)”和“雍唐”是為大家所熟悉的本地港式茶餐廳品牌,從十幾年前的品品香蛇館到后來(lái)的大唐會(huì)香港茶餐廳,以及現(xiàn)在的雍唐融合茶餐廳,從銷量最高的菠蘿包、絲襪奶茶,到一直被溫州人耳聞口傳的蛇肉打邊爐,直到現(xiàn)在的茴香三文魚、蝦醬魷魚須,大唐會(huì)一直帶給溫州食客最地道的港式美食。
從“品品香”到“大唐會(huì)”的轉(zhuǎn)型,我們看到了這家餐廳在軟裝上的不甘寂寞;直到“雍唐”的創(chuàng)意中國(guó)風(fēng),無(wú)處不在的融合和變化,讓我們的味覺在享受港式美食的同時(shí),更經(jīng)歷視覺的fusion體驗(yàn)。